LOS PREMIOS WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS 2018 SE CELEBRARÁN EN EL PALACIO EUSKALDUNA DE BILBAO, ESPAÑA

5O BEST RESTAURANTES, THE WORLDS 50 BEST RESTAURANTS

6 de abril del 2018 | por Top Management

Tras el gran éxito de la 15.ª edición, celebrada el año pasado en Australia, The World’s 50 Best Restaurants (Los 50 mejores restaurantes del mundo), con patrocinio de S.Pellegrino y Acqua Panna, se complace en anunciar que su edición de 2018 tendrá lugar en el Palacio Euskalduna de Bilbao la noche del 19 de junio. Esta prestigiosa celebración, que aúna lo mejor de la gastronomía internacional, contará con diferentes eventos que se celebrarán entre el 16 y el 20 de junio de 2018 a lo largo del País Vasco, y en los que se mostrarán las impresionantes credenciales culinarias de la región a un público internacional de profesionales del sector y amantes de la comida.

Este año, en colaboración con el Gobierno de Vizcaya, The World’s 50 Best Restaurants lleva sus eventos de alto nivel al País Vasco para una celebración de cinco días de duración a la que acudirán renombrados chefs, restauradores, sumilleres, medios de comunicación e influencers, y que contará con eventos locales abiertos al público. España lleva mucho tiempo siendo un líder mundial en gastronomía y el País Vasco, en particular, cuenta con una arraigada tradición gastronómica. El área de Bilbao y San Sebastián es famosa por su alta concentración de restaurantes de primer nivel, además de sus afamados bares de pintxos. Todo ello hace de la zona uno de los mejores destinos gastronómicos del mundo.

En palabras de William Drew, editor de The World’s 50 Best Restaurants: “Tras las recientes ediciones de The World’s 50 Best Restaurants en Nueva York y Melbourne, estamos entusiasmados de volver a Europa y celebrar nuestro programa de eventos de 2018 en Bilbao, uno de los mejores destinos gastronómicos del mundo. En junio, Vizcaya será, sin duda, el lugar al que acudir para todos los apasionados de la buena comida y la restauración inspiradora”.

La ceremonia principal, en la que se anunciará la esperada lista The World’s 50 Best Restaurants de 2018, tendrá lugar en el imponente Palacio Euskalduna de Bilbao el 19 de junio, e incluirá una glamurosa recepción con alfombra roja y fiesta de celebración posterior a los premios. La estelar velada irá precedida del evento #50BestTalks, una conferencia impartida por líderes de opinión del mundo culinario en la que se explorarán los últimos desarrollos gastronómicos, tendencias en restauración e historias de chefs, y que tendrá lugar el 17 de junio en el Basque Culinary Center de San Sebastián.

El programa de 50 Best incluirá, además, una conferencia de prensa y especial celebración artística en el mundialmente famoso Museo Guggenheim la mañana del 18 de junio. Tras este acto se celebrará The Chefs’ Feast (El banquete de los chefs), una reunión privada de carácter anual que congrega a los mejores chefs del mundo, y en la que los asistentes podrán disfrutar de la gastronomía vasca en un tradicional asador ubicado en el impresionante entorno natural del valle de Atxondo.

En el marco del programa de eventos de The World’s 50 Best Restaurants, se otorgarán otros ansiados premios, así como la beca inaugural de 50 Best:

50 Best BBVA Scholarship (Beca): 18 de abril
Premio elit Vodka World’s Best Female Chef (La mejor chef femenina del mundo): 25 de abril
Diners Club Lifetime Achievement Award (Premio a los logros de toda una vida): 16 de mayo
Miele One To Watch Award (Premio promesa): 30 mayo

En Vizcaya tendrán lugar otros eventos fuera del programa oficial de 50 Best, como la famosa Noche Blanca de la ciudad, una noche de celebraciones al aire libre con música, artes escénicas, literatura y asombrosos espectáculos de luz y sonido que se celebrará el 16 de junio, y una fiesta “After-After” en el estadio de fútbol de San Mamés tras la entrega de los premios el 19 de junio. Como parte del programa de participación de la ciudad, los colaboradores locales del evento, entre los que se encuentran hoteles, restaurantes y bares, llevarán a cabo distintas iniciativas en Bilbao, dirigidas tanto a los visitantes como al público local.

En palabras de Unai Rementeria, Diputado General de Vizcaya: “Es un placer y un privilegio para Bizkaia acoger un evento gastronómico de tal prestigio internacional. Estamos entusiasmados y trabajaremos duro para que esta edición de The World’s Best Restaurants sea única e inolvidable. Estamos seguros de que todos los visitantes se sentirán como en casa; somos un pequeño territorio en el que, además de un placer, la gastronomía es toda una cultura. La cocina vasca es reflejo de nuestros valores como país: es una mezcla de tradición, respeto y calidad. Estamos deseando recibirles”.

La lista de The World’s 50 Best Restaurants es elaborada por la consultoría independiente de servicios profesionales Deloitte. Su participación independiente asegura la integridad y autenticidad del proceso de votación y la protección de la lista de The World’s 50 Best Restaurants de 2018.

Para conocer en mayor detalle el proceso de votación de The World’s 50 Best Restaurants (Los 50 mejores restaurantes del mundo), visite www.theworlds50best.com/the-academy/manifesto