BISTROT LA BOURGOGNE SE RENUEVA

2 de junio del 2009 | por Martha Olavarrieta

Creado para ser un rincón de Paris en la ciudad de México, La Bourgogne tiene la personalidad y el encanto que le ha permitido conquistar un lugar en el corredor gastronómico del Sur, ofreciendo lo mejor de la cocina francesa.

Ahora se renueva, sus chefs han diseñado nuevas opciones para ofrecer más alternativas a los clientes. Además de los clásicos de La Borgoña como la sopa de cebolla, los caracoles o el pato, su carta ahora incluye deliciosas ensaladas, novedosas pastas, los mejores baguettes gourmet, así como exquisitas tartas y quiches, sin faltar el complemento perfecto de repostería, elaborada en casa. Así mismo cuentan con una variada cava y ofrecen champagne por copa.

Bistrot La Bourgogne posee una gran tradición culinaria, basada en un profundo respeto y cariño al cuidado y selección de los ingredientes que utiliza en la cocina, la cual está al descubierto para compartir con sus clientes la pasión y secretos de la auténtica cocina francesa.